ร้านอาหารชาวเล คิชเช่น – โฟร์พอยท์ส ป่าตอง

ขอแนะนำร้านอาหารน่าลอง ในละแวกหาดป่าตอง อาหารรสชาติดีทั้งไทยเทศ “ร้านอาหารชาวเล คิชเช่น” ร้านอาหารหลักของโรงแรม โฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน ภูเก็ต ป่าตองบีช รีสอร์ท ชื่อร้านอาหาร ตั้งตามชื่อสกุลเดิมของเจ้าของโรงแรม โฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน ภูเก็ต ป่าตองบีช รีสอร์ท คือ แซ่เชา และเป็นชื่อที่พ้องกับคำว่าชาวเลชาวทะเลด้วย

ร้านอาหารให้บริการทั้งอาหารไทยและอาหารยุโรป ห้องอาหารกว้างขวางสะดวกสบาย มีทั้งโซนห้องแอร์ และโซนด้านนอกรับลมเย็นๆ มีหลายมุมให้เลือกนั่ง มุมโซฟาส่วนตัว มุมโต๊ะยาว และมุมด้านนอกอากาศโปร่งโล่งสบาย ตกแต่งเน้นความเป็น ภูเก็ต – ชิโนโปรตุกิส

เป็นห้องอาหารแบบครัวเปิด ชมเชฟทำอาหารใกล้ชิดกันไป แม้จะเป็นครัวเปิด แต่ระบบดูดควันและกลิ่นทำงานได้ดี กลิ่นไม่รบกวนขณะทานมากนัก แต่ถ้าไม่อยากได้กลิ่นอาหารเลย แนะนำให้เลือกโต๊ะด้านนอก รับลมเย็นๆ

ด้วยความเป็นโรงแรมในเครือแมริออท จึงสามารถการันตีฝีมือเชฟ และคุณภาพของวัตถุดิบ รวมถึงความใส่ใจในการบริการ ได้เลย

สำหรับอาหารขอแนะนำ “แบดบอยพิซซ่า” ที่มีความแสบซ่าสมเป็นแบบบอย ด้วยพริกขี้หนูสับละเอียด เพิ่มเติมด้วย มะกอกฝรั่ง อาติโชค และ อีกจานคือ “โฟร์พอยท์ส เบอร์เกอร์” ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูแนะนำของร้านอาหารชาวเล เค้าใช้เนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย ราดซอสสูตรเด็ดของทางร้าน

สำหรับอาหารไทย ขอแนะนำ “แกงแพะ” ซึ่งมาพร้อมข้าวสวยและโรตีกรอบ ใช้เนื้อแพะออแกนิก เคี่ยวอย่างดีเนื้อนุ่ม ใช้เนื้อแพะจากฟาร์มที่บางโจ จังหวัดภูเก็ต สนับสนุนวิสาหกิจชุมชน
อีกจานอาหารไทยที่อยากพูดถึงคือ “สะเต๊ะสลัด ไก่-กุ้ง” อยากให้มาลอง เค้าใช้ผักสด เนื้อไก่และกุ้ง ราดน้ำสะเต๊ะเข้มข้น

สุดท้ายฟิวชั่นฟู้ด ที่อยากแนะนำ คือ “บางโจ แลมบ์ สลัด” สลัดเนื้อแกะออแกนิค ที่ย่างสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักสดหลายชนิด ราดน้ำสลัดรสชาติหวานเค็มไม่เลี่ยน

ของหวานแนะนำ ข้าวเหนียวมะม่วงไอติมกะทิสด เสิร์ฟกับข้าวเหนียวดำ ใครเคยทานข้าวเหนียวดำจะรู้ว่ามันมีกลิ่นเฉพาะ วิธีการทานมีสองแบบคือทานโดยเอาไอติมวางบนข้าวเหนียวและมะม่วง หรือคนไอติมให้ละลายเข้ากับข้าวเหนียวไปเลย เหมือนทานน้ำกะทิสดเย็นเจี๊ยบ กับมะม่วงหวานจ๋อย

ร้านอาหารชาวเล คิชเช่น เปิดให้บริการทุกวัน 6.00 -22.00 น. สามารถจองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ โทร +66 (0) 76 645 999 หรือ อีเมล์ fb.phuket@fourpoints.com

Location:
198/8-9 ถนนทวีวงศ์ ต.ป่าตอง อ.กะทู้ จ.ภูเก็ต 83150
https://g.page/fourpointsphuket?share