Eat & Drink Featured

ไอศครีมดั้งเดิมของภูเก็ต

ร้อนๆๆ … ไอของความร้อน  เพราะตื่นเช้าขึ้นมา แดดก็จ้าเหมือนเตาเผา ท่ามกลางอากาศร้อนจัดจ้าสุดๆนี้มาหาเมนูดับร้อนแถมราคาสบายกะเป๋ากันดีกว่า…กับเมนูเย็นๆ อย่างไอศครีม  เรียกว่าอร่อยตามแบบฉบับไอศครีมกะทิสดโบราณของแท้กันเลย…

ประเทศไทยถือเป็นประเทศที่มีสภาพอากาศที่ร้อน ยิ่งฤดูร้อนไม่ต้องห่วงกันเลยต่างคนต่างสรรหาวิธีคลายร้อนแบบต่างๆ ด้วยอาหาร ด้วยการท่องเที่ยว ถึงอากาศจะร้อนเพียงใดแต่การดำรงชีวิตก็ยังคงดำเนินต่อไปตามวิถีชีวิตของเรา วันนี้ ขอพาทุกท่านไป ลิ้มลองเมนูเย็นๆ อย่างเช่น ไอศครีมดั้งเดิมที่อยู่คู่จังหวัดภูเก็ตมานาน “ไอศครีม“เพียงแค่ได้ยินชื่อเรารับรู้ได้ทันทีว่ารสชาติจะออกหวานๆ เย็นๆ ยิ่งอากาศร้อนๆ หน่อย อร่อยน่าดูกันเลยทีเดียวค่ะ

ด้วยเสน่ห์เฉพาะตัวของไอศกรีมพันธุ์ไทยที่ดึงวัตถุดิบธรรมชาติอย่าง“กะทิสด” มาแปรรูปเป็นของหวานเย็นฉ่ำชื่นใจ ได้อย่างลงตัวสุดๆ

“ไอศกรีมกะทิสดมีมากมาย แต่ที่อร่อยจนวางช้อนไม่ลงมีไม่มาก” …

ใครที่เคยเดินทางไปแถวๆ ย่าน ถนนเยาวราช หรือที่ คนภูเก็ตเรียกว่า สามกอง น่าจะผ่านตาร้าน “ไอศครีมทรงเครื่อง” หรือไม่ก็เคยได้ยินคำล่ำลือมาว่าเป็นร้านไอศครีมดั้งเดิมของจังหวัดภูเก็ต ต้องย้ำว่าของเขาอร่อยจริงๆ

เจ้าของร้านชื่อคุณ สุชาติ เปิดทำไอศครีมกะทิสด มากว่า21 ปีแล้ว มีลูกค้าเจ้าประจำมารับขายต่อ ปกติจะขายอยู่หลายแบบคือ ไอศครีมกะทิสด ไอศครีมไข่แข็ง ไอศครีมทอดไอศครีมทรงเครื่อง ซึ่งมีเครื่องให้เลือกมากมายแล้วแต่ความชอบของลูกค้า จำหน่ายเป็นกิโลกรัม กิโลกรัมละ 150 บาท พร้อมเครื่องครบทุกอย่าง ก็ถือว่าคุ้มและไม่แพง

ไอศกรีมดั้งเดิมของภูเก็ต

สูตรความอร่อยที่เป็นที่กล่าวขานคือ เนื้อไอศครีมแน่น หวานมัน หอมมะพร้าวมากๆ โดยใช้น้ำกะทิสด ไม่มีสิ่งเจือปนใดๆ ซึ่งจะต่างจากไอศครีมกะทิทั่วไปที่อาจใช้น้ำกะทิกล่องมาใช้ เรียกว่าหัวใจหลักอยู่ที่น้ำกะทิคั้นสด

ไอศกรีมดั้งเดิมของภูเก็ต

เมนูนี้มีชื่อว่า “ไอศครีมไข่แข็ง หรือ ไอศครีมใส่ไข่” ถือเป็นเมนูยอดฮิตประจำร้าน รสชาติจะหวานมัน หอมกะทิ และเข้มข้นด้วยรสชาติของไข่ไก่ อร่อยจริงๆ ย้ำว่าไม่คาวแน่นอน โรยด้วยผงไมโล เข้ากันสุดๆ

ไอศกรีมดั้งเดิมของภูเก็ต

ไอศกรีมดั้งเดิมของภูเก็ต

เมนูแนะนำที่ทางร้านมีดังนี้…

  • ไอศกรีมทอด/ทรงเครื่อง
  • ไอศกรีมทรงเครื่องไข่แข็ง
  • ไอศกรีมช็อคโกแลตนัทซันเดย์
  • ไอศกรีมไข่
  • ไอศกรีมบานาน่าสปิค
  • ไอศกรีมเซนเว่นอัพ
  • มิลค์เชคไอศกรีม

ไม่ว่าจะกี่ยุคกี่สมัยก็ยังเป็นของโปรดของเด็ก ๆ รวมถึง ผู้ใหญ่หลาย ๆ คน ซึ่งต่อให้เป็นช่วงฤดูหนาว หรือในเทศการกินเจ คุณก็สามารถมาทาน “ไอศกรีม” ที่ร้านไอศกรีม ทรงเครื่องได้เพราะทางเราได้จัดทำไอศกรีมให้เหมาะสมตามช่วงเทศการ ส่วนรสชาดก็ยังอร่อยไม่เปลียน เท่านั้นไม่พอยังมี ท๊อปปิงกว่า 16 ชนิดให้คุณ ได้เลือกรับประทาน เชิญแวะมาชิมที่ร้านไอศกรีมสามกองภูเก็ต

371/26 ถนน เยาวราช ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต
โทรศัพท์ : 076-223820
มือถือ : 089-6525231
อีเมล์:  maruayk@hotmail.com
เว็บไซต์ : www.icecreamphuket.com

ไอศกรีมดั้งเดิมของภูเก็ต

ไอศกรีมดั้งเดิมของภูเก็ต

ไอศกรีมดั้งเดิมของภูเก็ต

ไอศกรีมดั้งเดิมของภูเก็ต

ไอศกรีมดั้งเดิมของภูเก็ต

 

ติดตามอาหารอร่อยๆได้ที่นี่ 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.