จัดเต็มอาหารพื้นเมืองภูเก็ตรสเด็ดสะระตี่…ครัวโชติรส

อยู่ภูเก็ตหากอยากจะหาซีฟู้ดสดๆทาน บวกอาหารพื้นเมืองรสชาติเด็ดดวง คงจะต้องเดินทางลัดเลาะออกเส้นทางสายนอกเมืองกัน แต่เราขอฉีกกฎด้วยการเฟ้นหาร้านอาหารที่คุณสมบัติครบเครื่อง แต่ต้องอยู่ใจกลางเมืองภูเก็ตเท่านั้น เรื่องเสาะหาของอร่อยๆ ไม่เกินขีดความสามารถของเราอยู่แล้ว เพราะเราได้ผู้ผ่านเข้ารอบสุดท้ายตามคอนเซ็ปท์ “ร้านอร่อย ราคาไม่แพง ฝรั่งกินดี คนไทยกินได้” ซึ่งก็คืออออออ… ครัวโชติรส นั่นเองงงงงงง

และในมื้อนี้ Phuketindex.com จะขอพาไปอิ่มอร่อยที่ร้านอาหาร “ครัวโชติรส” แบบจัดเต็ม อาหารเต็มโต๊ะ ก่อนอื่นต้องเล่าก่อนว่าร้านอาหารแห่งนี้แม้เปิดมาได้ไม่นาน แต่คุณภาพอาหารจัดว่าเก๋าพอตัว เนื่องจากเจ้าของร้านเป็นนักชิมอาหารตัวยง ที่ลิ้มรสความอร่อยมาทั่วยุทธจักร บวกกับความปรารถนาของครอบครัวที่อยากจะเปิดร้านที่เน้นขายอาหารพื้นเมืองภูเก็ต บวกซีฟู้ดสดๆ ในราคาที่คุ้มค่า เพื่อให้ลูกค้าทุกคนที่ได้ลิ้มลองมีความสุขมากที่สุด

และแล้วก็ถึงเวลาที่เราจะมาคอมเมนท์เรื่องของอาหาร ซึ่งเจ้าของร้านน้ำใจงาม จัดมาให้ทีมงานของเรากินกันแบบพุงกาง ได้แก่ หมี่หุ้นแกงปู, กุ้งทอดซอสมะขาม, ปูนึ่งมะนาว, ข้าวคั่วอาม่า, เต้าหู้ซาอี๋, ขาหมูดอกไม้จีน, น้ำพริกกุ้งสด, ปลานึ่งซีอิ๋ว, ซี่โครงหมูบาร์บีคิว, บาร์บีคิว หมู/ไก่/เนื้อ

ความพิเศษอย่างแรกเลย ที่อยากจะบอกเล่าหลังจากทานเสร็จแล้ว ก็คือ ความสดของวัตถุดิบทุกอย่าง โดยเฉพาะกุ้ง และปลา ที่ทางร้านเลือกซื้อจากชาวประมงที่หามาวันต่อวัน ทำให้ความหวานของซีฟู้ดโดดเด้งเกินคำบรรยาย รวมทั้งเมนูพื้นบ้านภูเก็ต ที่รสดีทานง่าย ถ่ายทอดความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นได้อย่างน่าชื่นชม ต่อมาก็เป็นเรื่องของปริมาณและความอร่อย ที่ขอการันตีว่าเยอะเต็มจาน และรสเข้มข้นแต่ไม่จัดจ้านเว่อร์ จึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ และสุดท้ายราคาค่าตัวจัดว่าอิ่มคุ้ม ไม่ต้องพึ่งโปรโมชั่น

สำหรับชาวภูเก็ตอาจจะมีร้านในดวงใจ สำหรับมื้ออร่อยจำนวนมากแล้ว แต่เราก็ขอแนะนำ “ครัวโชติรส” อีกทางเลือกที่เรามั่นใจว่าคุณจะต้องชอบและเพิ่มเข้าไปในลิสต์ร้านอาหารในดวงใจอย่างแน่นอน ส่วนนักท่องเที่ยวที่อยากสัมผัสอาหารพื้นเมืองภูเก็ต และซีฟู้ดสดจริงอะไรจริง ครัวแห่งนี้มีคุณสมบัติครบถ้วน ไม่ต้องคิดอะไรมากแค่มานั่งที่ร้าน เปิดเมนูแล้วสั่งให้กระจายยยยไปเลย

เมนูแนะนำ : หมี่หุ้นแกงปู, กุ้งทอดซอสมะขาม, ปูนึ่งมะนาว, ข้าวคั่วอาม่า, เต้าหู้ซาอี๋, ขาหมูดอกไม้จีน, น้ำพริกกุ้งสด, ปลานึ่งซี
อิ๋ว, ซี่โครงหมูบาร์บีคิว, บาร์บีคิว หมู/ไก่/เนื้อ

ระดับราคา : ตั้งแต่ 80 – 600 บาท

ที่ตั้ง : เลขที่ 1 ถนนรัษฎา ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต (ตรงข้ามธนาคารกรุงไทย เยื้องโรงแรมออนออน) โทร.
076-216653, 081-8912129