Eat & Drink

ลิ้มรสบะหมี่ต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน … ในย่านสามกอง

ตอนนี้ไม่ว่าจะไปที่ไหนก็จะเจอบะหมี่ลักษณะนี้เกลื่อนเมือง ลักษณะการนำเสนอก็จะคล้ายๆ กัน ส่วนรสชาตินี้ก็ แล้วแต่สูตรใครสูตรมัน เห็นเพื่อนๆ มาทานและเชคอินร้านนี้กันบ่อยมาก จนวันนี้ต้องมาลองด้วยตัวเอง ไปดูพร้อมๆกันค่ะ ว่าหน้าตาจะหน้าทานแค่ไหน…

วันนี้ได้มีโอกาสไปทานก๋วยเตี๋ยวที่ถือว่ามีชื่อพอสมควร แต่ด้วยเหตุผลหลายประการก่อนหน้านี้ เลยทำให้ไม่มีเวลา ไปชิมสักที แต่วันนี้เป็นไงเป็นกันจะต้องไปลองชิมดูให้ เลยถ่ายรูปและมารีวิวให้เพื่อนๆ ที่กำลังหาของกินในภูเก็ตได้ไป ลิ้มลองดูกันค่ะ

สำหรับในส่วนของที่ตั้งของร้านนั้นหาได้ไม่ยาก ให้เอาโรงพยาบาลกรุงเทพ หรือท๊อปสาขาสามกองเป็นหลักค่ะ โดยร้านจะอยู่ในซอยข้างๆ ท๊อป ขับเข้าไปเล็กน้อยร้านจะอยู่ทางขวามือหาไม่ยากค่ะ เชื่อว่าไม่ยาก สำหรับนักกินอย่างเราๆ

โดยที่ส่วนตัวสั่งเป็น บะหมี่ต้มยำรวมมิตร ในถ้วยก็จะ ประกอบไปด้วยหลายอย่างเช่น เกี๊ยว ลูกชิ้นเอ็นหมู ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา ไข่ไก่ยางมะตูม กุ้ง และปลาแผ่น หลักๆ ก็จะประมาณนี้..

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน สามกอง
บะหมี่ต้มยำมะนาวรวมมิตร

สำหรับรสชาตินั้น บอกได้เลยว่าเข้มข้นมากๆ เปรี้ยว แซ่บ จี๊ด สะใจค่ะ !!! แต่โดยส่วนตัวถ้ากินโดยไม่ปรุงจะรู้สึกว่ามันยังไม่ถึงเท่าไหร่ อาจจะต้องเพิ่มน้ำปลา พริก มะนาวอีกหน่อย เพิ่มความเข้มข้นให้กับตัวน้ำซุป ถึงแม้ว่าหน้าตาของมันจะดูแรงจัดจ้านก็ตาม  ถ้าทางร้านต้องการให้เราปรุงเพิ่มเพราะคิดว่าคนเราอาจจะชอบไม่เห็นกัน บางคนชอบรสชาติแบบที่ให้มาเลยก็มี นอกจากนั้น ยังมีแคปหมู และ หนังปลาแซลมอน เป็นเครื่องเคียงอีกด้วย

สำหรับเมนูต่อมา ถือว่าเป็นตัวเอกของร้านค่ะ เมนูนี้มีชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน ชื่อเมนูก็ตามชื่อร้านเลยค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน  สามกอง
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน

จุดเด่นของร้านนี้ บอกได้เลยว่า เกี๊ยว และ ลูกชิ้นเอ็นหมู  รวมไปถึงความเข้มข้นของน้ำซุป ที่แซ่บ จี๊ดสะใจ เส้นบะหมี่นุ่ม ติดไปทางเกือบเละสักนิด น้ำต้มยำรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดนิดหน่อย เรียกได้ว่าครบรส

สำหรับเมนูอื่นๆ ทางร้านก็ยังมีแนะนำค่ะ ไม่ว่าจะเป็นหมูเด้งจิ้มแจ่ว ลูกชิ้นเอ็นหมูลวก ลูกชิ้นปลาลวก ส่วนบรรยากาศในร้าน ดูโล่งสบาย การจัดวางโต๊ะเก้าอี้ พอมีระยะห่างให้เดินได้บ้าง มีเมนูและอธิบายวิธีการสั่งไว้เรียบร้อยบนโต๊ะ ขั้นตอนก็ เลือกเส้น เลือกเครื่องซึ่งมีให้เลือก ทั้งหมู หมูเด้ง กุ้ง ปลา ปลาหมึก รวมมิตร และเลือกรส ต้มยำ น้ำใส หรือแบบแห้ง

ใครที่มาเที่ยวภูเก็ตก็สามารถ แวะไปลิ้มลองรสชาติกันได้นะคะ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 10 โมง – 17.00 น.

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน  สามกอง
ลูกชิ้นปลาลวก

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน  สามกอง

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน  สามกอง

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน  สามกอง

ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน
ซอย หงษ์หยกอุทิศ (ซอยติดกับ ท็อปมาร์เก็ตเพลส )ถ.เยาวราช อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต

ติดตามอาหารอร่อยๆได้ที่นี่

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.