Eat & Drink Featured Leisure

บีโกหมอย…หนึบหนับเหนียวดำเปียก ข้นคลั่กน้ำกะทิ

บีโกหมอย ข้าวเหนียวดำเปียก

บีโกหมอย เป็นชื่อเรียกขนมข้าวเหนียวดำเปียก ในภาษาถิ่น (จีน) ของจังหวัดภูเก็ต บีโกหมอย เป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ เพราะมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม และอิ่มท้องแบบกำลังดี

ขนมประเภทนี้รับประทานเพลิน เพราะความเหนียวหนึบหนับ ของเมล็ดข้าวเหนียวดำ ที่มีความหอมกลิ่นเหนียว และหวานนุ่มลิ้นอยู่ในตัว โดยจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อนำน้ำกะทิสดสีขาวนวล รสชาติหวาน มัน เค็ม ครบรส บรรจงราดบนเหนียวดำ เพื่อให้น้ำกะทิแตกตัวลงไปในเนื้อเหนียวเปียก เท่านี้ก็ครบเครื่อง เป็นขนมที่ทานได้ไม่รู้เบื่อ

บีโกหมอย หาทานได้ง่ายในภูเก็ต ทั้งร้านขนมหวานโดยเฉพาะที่ขายตลอดทั้งช่วงวัน ตลาดตอนเช้า หรือตามแผงขนมสดทั่วไป ก็ไม่ยากที่จะหาซื้อมาทาน ราคาต่อห่ออยู่ที่ 10-20 บาท

บีโกหมอย ข้าวเหนียวดำเปียก

บีโกหมอย ข้าวเหนียวดำเปียก

บีโกหมอย ข้าวเหนียวดำเปียก

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.