งานผ้อต่อ เป็นประเพณีที่ชาวไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดภูเก็ต สืบทอดกันมายาวนาน และจัดให้มีพิธีในช่วงเดือน 7 ของจีนหรือช่วงเดือน 9 ของไทย “ผ้อต่อ” เป็นภาษาจีน (ของชาวภูเก็ต) หรือ ประเพณีสาทรจีน ในพิธี “ผ้อต่อ” เป็นการบวงสรวงดวงวิญญาณศักดิ์สิทธิ์ เซ่นไหว้บรรพบุรุษด้วยเครื่องบวงสรวงชนิดหนึ่งที่เรียกว่า “ขนมเต่า” หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งเป็นภาษาจีนว่า “อั่งกู๊” ที่ทำขึ้นมาจากแป้งทาด้วยสีแดง ซึ่งชาวจีนมีความเชื่อว่า เต่าเป็นสัตว์ที่มีอายุยืน จึงเปรียบเสมือนการต่ออายุให้ตนเอง และถือว่าเป็นการสร้างบุญกุศลที่ยิ่งใหญ่นั่นเอง
ซึ่งงานประเพณีผ้อต่อนี้ ถือได้ว่าเป็นประเพณีที่ชาวไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดภูเก็ตปฏิบัติสืบเนื่องกันมาช้านาน ที่หาดูชมไม่ได้ในจังหวัดอื่น ซึ่งไฮไลท์ของงานประเพณีนี้ก็คือ การปิดถนนสายสำคัญๆ ในตัวเมืองจังหวัดภูเก็ต เพื่อจัดให้มีการโชว์สินค้า ไหว้พระและทำบุญด้วยขนมเต่าสีแดงตามศาลเจ้า (อ๊าม) ต่างๆ พร้อมทั้งมีของกิน และโชว์ต่างๆ จากองค์กรและโรงเรียนต่างๆ ในจังหวัดภูเก็ต
หากคุณต้องการที่จะสัมผัส กับประเพณีที่มีความเก่าแก่และมีกลิ่นอายของความเป็นภูเก็ต อย่าลืมมาท่องเที่ยวและร่วมทำบุญกับเรา พร้อมทั้งคนที่คุณรัก ที่จังหวัดภูเก็ต ดินแดนแห่งมนต์เสน่ห์ ของวัฒนธรรมพื้นเมืองชาวไทยเชื้อสายจีน