Eat & Drink Featured

ปัง ป่ะ หล่ะ…?

ขนมปัง ปัง ป่ะ หล่ะ...? หอม นุ่ม อร่อย
ขนมปัง ปัง ป่ะ หล่ะ…? หอม นุ่ม อร่อย

พูดถึงขนมปังหอมๆ แป้งนุ่มๆ ไส้เต็มๆ คำ คุณภาพดีเยี่ยม แต่ราคาถูก…!! ทำให้ใครหลายๆคนนึกถึงร้านนี้อย่างแน่นอน ” ปัง ป่ะ หล่ะ “ ร้านขนมปังที่ขึ้นชื่อและคนเยอะมากที่สุดก็ว่าได้ เพราะผ่านไปทีไรคนแน่นทุกที ขนาดขายเฉพาะขนมปัง แต่คนแน่นยิ่งกว่าร้านอาหารซะอีก ! จึงทำให้เราอยากรู้จักกับเจ้าของร้านเสียเหลือเกิน ว่าเหตุผลอันใดที่ทำให้ขนมปังขายดิบขายดีขนาดนี้ ว่าแล้วเราก็ไม่รอช้า รีบตรงไปยังร้าน ปัง ป่ะ หล่ะ เพื่อทำความรู้จักกับเจ้าของร้านซะเลย

คุณนิอร  โรจนพรสถิต
คุณนิอร โรจนพรสถิต เจ้าของผู้ใจดี๊ ใจดี

และเราก็ได้มาเจอกับคุณผู้หญิงใจดี “คุณนิอร โรจนพรสถิต” เจ้าของผู้จัดการร้าน ” ปัง ป่ะ หล่ะ “ ซึ่งได้เล่าให้เราฟังว่า ปัง ป่ะ หล่ะ มีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งสูตรนั้นเป็นของบรรพบุรุษ แต่ช่วง 3-5 ปีที่ผ่านมาลูกหลานได้นำสูตรมาปรับเปลี่ยนเพื่อให้ตอบโจทย์และเข้ากับคนในยุคปัจจุบัน โดยเริ่มจากแบรนด์ที่มีชื่อว่า ” ปัง อ่ะ ป่าว ” ซึ่งปัจจุบันมีทั้งหมด 30 สาขาทั่วประเทศ และต่อมาได้เพิ่มแบรนด์ “ปัง ป่ะ หล่ะ” โดยควบคู่ไปกับ ปัง อ่ะ ป่าว ซึ่งมีทั้งหมด 14 สาขาทั่วประเทศ ซึ่งสำหรับสาขาภูเก็ตเปิดมาได้สักระยะหนึ่งแล้ว และได้รับการตอบรับจากลูกค้าดีมากๆ

สีสัน และบริเวณหน้าร้าน ปัง ป่ะ หล่ะ
สีสัน และบริเวณหน้าร้าน ปัง ป่ะ หล่ะ
ขนมปังสอดไส้เต็มๆ คำ ทุกชิ้นจ้า
ขนมปังสอดไส้เต็มๆ คำ ทุกชิ้นจ้า

คุณนิอร เล่าต่อว่า สำหรับลูกค้าของ ปัง ป่ะ หล่ะ มีทุกกลุ่มไม่ว่าจะเป็นกลุ่ม นักเรียน คนทำงาน และคนทั่วไป เพราะขนมปังขายในราคาแค่ชิ้นละ 20 บาท ทุกชิ้น ทุกไส้ ซึ่งเป็นราคาที่คนทุกกลุ่มมีกำลังซื้อ แต่ ปัง ป่ะ หล่ะ ไม่ได้เน้นที่ราคาถูกอย่างเดียวเท่านั้น สำหรับปริมาณก็ยังเต็มชิ้นเต็มคำ และไส้ก็อัดแน่นทุกชิ้น เพื่อเน้นให้ลูกค้าอิ่มจริงๆ

สำหรับคุณภาพ วัตถุดิบหลักๆ จะมาจากโรงงานทั้งสิ้น ซึ่งผ่านการตรวจสอบจากหน่วยงานต่างๆมาแล้ว ไม่ว่าจะเป็น เนย แป้ง แฮม ไส้กรอก และวัตถุดิบอื่นๆ ซึ่ง ปัง ป่ะ หล่ะ จะเน้น ความสดและสะอาดอย่างดีเยี่ยม เพื่อสุขภาพของลูกค้า

ไส้ลูกเกด เยอะมากๆ
ไส้ลูกเกด เยอะมากๆ

ด้านการผลิต ปัง ป่ะ หล่ะ จะผลิตขนมปังที่สด ใหม่ ทุกชิ้น วันต่อวัน และจะผลิตวันละสองพันถึงสามพันชิ้น(โอ้ โห เยอะมากๆ) หรือจำนวนแป้งที่ใช้วันละสองร้อยถึงสามร้อยกิโลกรัมต่อวัน เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า และในส่วนของไส้ขนมปังทางร้านจะปรุงเองทั้งสิ้น จะไม่ใช้กลิ่นปรุงแต่งหรือของสำเร็จรูปมาผลิต ขนมปังแต่ละไส้นั้นจะใช้เวลาผลิตถึง 3 ชั่วโมง เพื่อให้ครบสูตรของ ปัง ป่ะ หล่ะ อย่างแท้จริง และแกะขายให้ลูกค้าแบบสดๆร้อนๆ จากเตาทุกชิ้นเช่นกัน คุณนิอรกล่าว

สำหรับ ปัง ป่ะ หล่ะ อาจทำให้ใครหลายคนต้องวุ่นวายใจไม่น้อยเพราะมีไส้ให้เลือกทานมากมายถึง 30 ไส้ อาทิ ไส้ลูกเกด ไส้ผลไม้รวม ไส้แฮมสลัด ไส้หมูหยองไข่เค็ม ไส้สังขยาชาไทย ไส้กรอกแฮม และอื่นๆอีกมากมายบรรยายไม่หมดจริงๆค่ะ แต่ไส้ที่เด็ดสุดและอยากแนะนำต้องยกให้ ไส้มะพร้าวอ่อน เพราะหอมกลิ่นของมะพร้าวอ่อนจริงๆ เนื้อของมะพร้าวนุ่มลิ้นมากๆ ค่ะ อีกไส้หนึ่งคือ ไส้ฝอยทอง ซึ่งฝอยทองนี้เป็นสูตรของ ปัง ป่ะ หล่ะ เอง หอมกรุ่นไข่แดงและนุ่มลิ้นเช่นกัน ทานคู่กับน้ำมะพร้าวอ่อนของทางร้าน เย็นสดชื่น และอิ่มอร่อย จนต้องบอกต่ออย่างแน่นอนค่ะ

น้ำมะพร้าวอ่อน ทานคู่กับขนมปัง หวาน อร่อย อิ่ม ชื่นใจ
น้ำมะพร้าวอ่อน ทานคู่กับขนมปัง หวาน อร่อย อิ่ม ชื่นใจ

วันนี้เราไม่ได้บอกต่อความอร่อยเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่เราได้ทำการซักถามลูกค้า ปัง ป่ะ หล่ะ เพื่อยืนยันถึงความอร่อยอีกด้วยค่ะ อย่างเช่น “คุณประภาวดี ศักดิ์ดี” บอกกับเราว่าขนมปังที่นี่อร่อย นุ่มลิ้น สอดไส้แบบเต็มๆ และราคาถูก จึงทำให้ติดใจ ซื้อทานทุกวัน โดยเฉพาะไส้มะพร้าวอ่อนอร่อยมาก ชอบมาก และเพื่อนๆที่ทำงานก็ชอบมาซื้อขนมปังที่นี่ด้วยค่ะ คุณประภาวดี กล่าว

คุณประภาวดี ศักดิ์ดี
คุณประภาวดี ศักดิ์ดี ลูกค้าประจำ ปัง ป่ะ หล่ะ…?
เนื่องจากขายดิบขายดี ลูกค้าทุกท่านจึงต้องทำตามขั้นตอนนี้นะจ๊ะ
เนื่องจากขายดิบขายดี ลูกค้าทุกท่านจึงต้องทำตามขั้นตอนนี้นะจ๊ะ

และคุณนิอรฝากมาว่า ในเดือนธันวาคมที่จะถึงนี้ ปัง ป่ะ หล่ะ จะขยายสาขาเพิ่มที่สามกองบริเวณปากซอยพะเนียง ตรงข้ามร้านแว่นท็อปเจริญ และจะใช้ชื่อว่า ปัง อ่ะ ป่าว แต่ราคาและปริมาณเหมือนกับ ปัง ป่ะ หล่ะ ทุกอย่างจ้า

สำหรับผู้ที่สนใจลิ้มลองในความอร่อยเชิญได้ที่ ร้านขนม ปัง ป่ะ หล่ะ หมู่บ้านภูเก็ตธานี 2 เลขที่ 9/86-87 ถนนศักดิ์เดช ซอย 1 อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต โทรศัพท์ 088-7623340 และ 088-7623341  (สามารถโทรสั่งล่วงหน้าได้) หรือ ติดต่อทางเฟสบุ๊ค http://www.facebook.com/PangPaHla?fref=ts

เปิดทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่เวลา 07.00 – 20.00 น.

และสำหรับองค์กร ห้าง ร้าน บริษัทไหนจะจัดสัมนา หรือต้องการเป็นจำนวนมาก สามารถสั่งได้นะคะ รับรอง สด ใหม่ สะอาด หลากหลาย หอมอร่อย ราคาถูก…ปัง ป่ะ หล่ะ !

 คุณนิอรและหลานๆ รวมถึงสมาชิกทุกคน ยินดีต้อนรับทุกท่านจ้า
คุณนิอรและหลานๆ รวมถึงสมาชิกทุกคน ยินดีต้อนรับทุกท่านจ้า

 

 

เรื่อง – วรรณฤดี ดวงเกิด

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.