เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าการบริโภคอาหารต่างๆในปัจจุบันล้วนเสี่ยงต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอาหารทอด หลายๆหน่วยงานต่างร่วมกันรณรงค์และกำจัดการใช้น้ำมันที่ไม่ได้มาตรฐานโดยเฉพาะน้ำมันที่ผ่านการใช้ซ้ำ ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง ดังนั้นเมื่อมีการสะสมเรื่อยๆในร่างกาย นับเป็นเรื่องที่ไม่ดีแน่นอน ดังนั้น จึงมีการคิดค้น วิจัย และศึกษาผลิตภัณฑ์จากรำข้าวมาสกัดเป็นน้ำมัน และได้มีการวิจัยแล้วว่า น้ำมันที่ได้จากรำข้าว เป็นน้ำมันเพื่อ สุขภาพโดยแท้จริง