เชฟวิษณุ โขนทอง Executive Sous Chef, The Naka Phuket Resort and Spa

ด้วยประสบการณ์การทำอาหารกว่า 17 ปี ทำให้ “เชฟกร” หรือ คุณวิษณุ โขนทอง ตัดสินใจทิ้งชีวิตในกรุงเทพเพื่อเข้าร่วมงานกับโรงแรมระดับ 5 ดาวในภูเก็ต เช่น ไดมอนด์คลิฟรีสอร์ทแอนด์สปา, ฮอลิเดย์อินน์ไม้ขาว, เดวาในยางบีชรีสอร์ท และเป็นเวลากว่า 3 ปีที่เชฟได้นำความรู้และความสามารถเฉพาะตัวมาใช้กับตำแหน่ง Executive Sous Chef ที่โรงแรม The Naka Phuket แห่งนี้

แรงบันดาลใจของคุณคืออะไร?
ผมรักการทำอาหาร ผมชอบใช้ชีวิตในห้องครัว และแน่นอนเพื่อนร่วมงานของผมเป็นอีกหนึ่งในแรงบันดาลใจ เราทำงานกันหนักมากแต่ผมก็มีความสุขมากเช่นกัน เวลาครึ่งหนึ่งของชีวิตผมก็อยู่ในครัวนี่แหละครับ

เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำวันนี้คือ “ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรและซอสพอร์ตไวน์” จานนี้พิเศษตรงที่เป็นซี่โครงแกะนำเข้าจากออสเตรเลีย อบด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ผัก และซอสพอร์ตไวน์สุดพิเศษของเรา ที่ The Naka Phuket เรามีห้องอาหารชั้นยอด 3 แห่ง ไว้ต้อนรับคุณด้วยอาหารชั้นเลิศ ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่พร้อมให้บริการ

“Wiwa” ห้องอาหารหลักของโรงแรมที่ให้บริการเมนูยอดนิยมทั้งไทยและตะวันตก ทั้งยังสร้างความประหลาดใจให้กับคุณด้วยการผสานอาหารทั้งสองแบบเข้าด้วยกันอย่างมีสไตล์

“Meka Sky Lounge” ตื่นตาตื่นใจไปกับวิว 180 องศาของหาดนาคาเล พร้อมลิ้มรสอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายทั้งไทย ยุโรป อิตาลี และฝรั่งเศส ด้วยการออกแบบอันชาญฉลาดทำให้ห้องอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่สุดสมบูรณ์แบบสำหรับการเพลิดเพลินบรรยากาศยามพลบค่ำ

“Nana Restaurant” ห้องอาหารที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์ ผ่อนคลาย และเพลิดเพลินไปกับกาแฟและเบเกอรี่ชั้นเยี่ยม หรือดินเนอร์สบายๆกับบาร์บีคิวยามค่ำคืน

The Naka Phuket ยินดีต้อนรับทุกท่านด้วยชายหาดที่เงียบสงบและเนินเขาที่งดงาม ให้รางวัลกับตัวเองด้วยการเพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพอันแสนงดงามของท้องทะเลอันดามัน พร้อมสร้างประสบการณ์แปลกใหม่กับอาหารและบริการสุดพิเศษที่จะสร้างความประทับใจให้กับทุกช่วงเวลาของคุณ