หนุมานคลุกฝุ่น โดย ร้านอาหารวานร
Eat & Drink Featured

หนุมานคลุกฝุ่น โดย ร้านอาหารวานร

คั่วกลิ้งหมูเสิร์ฟพร้อมผักสด

ส่วนผสม:
หมูสับ 200 กรัม
พริกป่น 50 กรัม
กะปิ 10 กรัม
ตะไคร้ซอย 10 กรัม
พริกไทยป่น 10 กรัม
ใบมะกรูดซอย 10 กรัม
พริกขี้หนูซอย 10 กรัม
เครื่องแกง 3 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา

วิธีปรุง:
ตั้งกระทะด้วยไฟกลางเมื่อกระทะร้อนใส่น้ำมันพืชลงไปตามด้วยเครื่องแกงคั่วให้หอมประมาณ 60 วินาที ใส่หมูสับเร่งไฟให้ร้อนขึ้นผัดจนหมูสุกประมาณ 5-7 นาที ใส่กะปิ และส่วนผสมอื่นๆ ตามลงไป ผัดจนเข้ากันดี ปรุงรสตามชอบ ตักเสิร์ฟโดยโรยใบมะกรูดแต่งจาน เสิร์ฟพร้อมผักสด

ง่ายๆ อร่อยได้ไม่ต้องปรุงเอง ติดต่อ:
Tel: +66 (0) 62 979 5533, +66 (0) 76 390 189
Instagram: Wanonrestaurant

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.