สัมภาษณ์คุณณัฐชยา สืบศักดิ์ เจ้าของธุรกิจ food delivery ชื่อดัง
Featured People

สัมภาษณ์คุณณัฐชยา สืบศักดิ์ เจ้าของธุรกิจ food delivery ชื่อดัง

คุณณัฐชยา สืบศักดิ์ หรือคุณแอม เป็นคนภูเก็ตแท้ๆ เป็นผู้ร่วมก่อตั้งและผู้บริหารงานด้านการตลาดของธุรกิจ food delivery ธุรกิจแนวใหม่ของคนรุ่นใหม่ ที่มีชื่อสั้นๆ แต่เข้าใจง่ายว่า ‘Weserve’ นอกจากธุรกิจส่งอาหารแล้ว Weserve ยังเริ่มจับงานโลจิสติกส์ส่งสินค้าเพิ่มเติม ซึ่งเราจะได้เห็นบริการเต็มรูปแบบในเร็วๆ นี้ อีกด้วย

ในอดีตที่ผ่านมาคุณณัฐชยา หรือคุณแอมทำงานเกี่ยวข้องกับการตลาดมาโดยตลอด เป็นที่ปรึกษาให้กับหลายๆแบรนด์ในภูเก็ต ไม่ว่าจะเป็นบริษัทอนุภาษวิวิธการ หรือฮอนด้า หมู่บ้านภูเก็ตโกลเด้นท์วิลล์ โรงเรียนดนตรี Yamaha Music School รวมถึงสมาคมอสังหาริมทรัพย์ภูเก็ต

จุดเริ่มต้นของ Weserve

“Weserve เป็นบริการเกี่ยวกับ Food Delivery (บริการส่งอาหาร) และ Logistic (บริการส่งสินค้า) มีจุดเริ่มต้นเมื่อประมาณ 3 ปีที่ผ่านมา แอมและทีมงานมองเห็นว่าในภูเก็ตของเราร้านอาหารค่อนข้างเยอะ ร้านอาหารพอเปิดขึ้นมาก็มักจะไม่มีที่จอดรถ และลูกค้าก็เยอะมากกว่าที่ร้านจะรองรับได้ แล้วภูเก็ตรถติด เราลองทำรีเสิร์ซดูก่อนว่ามันมีความต้องการจริงหรือไม่ ก็ทราบว่าคนภูเก็ตค่อนข้างต้องการ อยากให้มีบริการส่งอาหารหรือสินค้าถึงบ้าน เราเลยเกิดธุรกิจตัวนี้ขึ้นมา”

3 สิ่งสำคัญ ทำให้ Weserve เติบโตมาจนถึงทุกวันนี้

“อันดับหนึ่งคือลูกค้า เรามองว่าลูกค้าทุกคนมีความสำคัญ ไม่ว่าเขาจะใช้จ่ายบนระบบไม่กี่ร้อย จนถึงหลักหมื่น เราก็ดูแลอย่างเท่าเทียมกัน เพราะถือว่าทุกคนเป็น Super VIP อันดับสอง คือร้านค้าหรือพาร์ทเนอร์ของเรา เราต้องเอาใจเขามาใส่ใจเรา ดูแลเขาประหนึ่งว่าธุรกิจของเขาคือธุรกิจของเรา อันดับสามคือทีมงาน บริษัทเราค่อนข้างที่จะเติบโตขึ้นเรื่อยๆ เพราะฉะนั้นทีมงานเป็นส่วนสำคัญที่ต้องดูแล นี่คือสามสิ่งที่ทำให้ธุรกิจของแอมประสบความสำเร็จค่ะ”

3 ทักษะสำคัญที่จำเป็นในการทำธุรกิจ

“สำหรับ 3 ทักษะสำคัญในการบริหารงาน เนื่องจากแอมมาสายมาเก็ตติ้งโดยเฉพาะ แอมมองว่า technical skill (ทักษะด้านเทคนิค) เป็นสิ่งสำคัญ แอมต้องการรู้ลึกรู้จริงในเรื่องของการตลาด แอมก็มีการทำรีเสิร์ซอย่างแท้จริง เก็บข้อมูลด้วยกระบวนการที่ครบถ้วน จนได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและก็ถูกต้อง อีกทักษะที่สำคัญก็คือ ทักษะเกี่ยวกับการบริหารงานบุคคล หรือ human skill เราก็ดูแลลูกน้องของเรา พนักงานของเราในองค์กรได้อย่างเข้าใจ เอาใจเขามาใส่ใจเรา ให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า แล้วก็ทำงานกับเราแล้วมีความสุขค่ะ อันดับสุดท้ายก็คือ คอนเซปท์ ไอเดียทุกอย่างที่เกิดขึ้นก็เกิดจากการรวบรวม หาข้อมูล ต้องมีการนำกรอบความคิดต่างๆ มาพิสูจน์และทดลองทำจริง นี่คือ 3 ทักษะที่ทำให้แอมเดินมาถึงจนทุกวันนี้ค่ะ”

ชั่วโมงทำงานในแต่ละวัน

“พูดถึงเวลาทำงาน แอมไม่ได้ทำงานแบบ office hours (ชั่วโมงทำงานออฟฟิศทั่วไป) เพราะว่าเราเป็นเจ้าของเอง เพราะฉะนั้นการทำงานของแอมก็ถือว่าตลอดเวลาค่ะ ถึงเราไม่ได้ลงมือปฏิบัติ แนวคิดเราก็ไม่หยุดนิ่ง พยายามหาข้อมูลความรู้เพิ่มเติม เพื่อให้ธุรกิจของเรามีการเติบโต แต่ถ้าเอาแบบทำงานจริงๆ ก็ประมาณ 10 ชั่วโมงต่อวันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการพบทีม พบลูกค้า ประชุมทีม รวมถึงพัฒนาในเรื่องของซอฟแวร์ต่างๆ ของ Weserve ด้วยค่ะ ไม่มีวันหยุด ทำงานทุกวันค่ะ”

แรงกระตุ้นในการทำงาน

“สำหรับแรงกระตุ้นสำหรับแอมอาจจะค่อนข้างแตกต่างจากเจ้าของกิจการโดยทั่วไป เนื่องจากเมื่อก่อนแอมไม่ค่อยแข็งแรง คือ ป่วยมาก่อน แล้วก็เริ่มมาทำงานได้ แรงกระตุ้นของแอม ก็คือ การมีชีวิตอยู่ การมีชีวิตรอดในแต่ละวันนี่สำคัญมาก ตื่นเช้าขึ้นมาวันนึงแล้วได้ทำงาน ได้ทำในสิ่งที่ตัวเองรัก สามารถเป็นคนที่มีคุณภาพในสังคม ได้ช่วยเหลือคนอื่น เราก็เลยรู้สึกว่า อยากมีชีวิตอยู่ในโลกนี้ มันก็เลยกลายเป็นแรงกระตุ้นสำคัญ ซึ่งก็คือ ลมหายใจที่มีอยู่ทุกวันค่ะ”

ได้ไอเดียใหม่ๆ ในการทำธุรกิจ มาจากไหน?

“ไอเดียใหม่ๆนี่เกิดขึ้นทุกวัน สำคัญคือเกิดจากลูกค้าค่ะ ลูกค้าจะเป็นคนบอกเราเสมอว่าเค้าต้องการอะไร มีหลายอย่างที่เรามองไม่เห็น แต่ลูกค้าเป็นคนบอกเราค่ะ เพราะฉะนั้น เราก็จะนำไอเดีย ข้อแนะนำ ข้อติชมของลูกค้ามาพัฒนาสินค้าของเราให้มีความแตกต่าง แล้วก็ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า ไอเดียอื่นๆ ก็มาจากคู่แข่ง เนื่องจากเราเป็นแบรนด์ที่เกิดขึ้นในจังหวัดภูเก็ต คู่แข่งของเราก็ค่อนข้างจะเป็น global brand (แบรนด์สากล) เพราะฉะนั้นเวลาคู่แข่งทำอะไรใหม่ๆ เราก็จะคอยดู คอยศึกษา แล้วทำให้แตกต่างกว่า หรือว่าอาจจะดีกว่าในมุมที่เราเป็น local brand (แบรนด์ท้องถิ่น) ค่ะ แล้วก็มักจะได้ไอเดียใหม่ๆ จากเพื่อนร่วมงานหรือลูกน้อง พนักงานในองค์กรก็สำคัญ เพราะเขาเจอกับลูกค้าของเราทุกวัน เราต้องรับฟังความคิดเห็นแล้วนำมาปรับเป็นไอเดียเพื่อพัฒนาธุรกิจต่อไปค่ะ”

แรงบันดาลใจต้นแบบในการทำงาน

“สำหรับบุคคลที่เป็นแรงบันดาลใจให้กับแอม แอมไม่ค่อยมองคนไกลตัว ท่านแรกเลย ก็คือ คุณพ่อ ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้แอมตั้งแต่เด็ก เนื่องจากคุณพ่อทำงานสายบริหาร แล้วก็มีลูกน้องใต้บังคับบัญชาค่อนข้างเยอะ คุณพ่อก็จะดูแลเขาอย่างเข้าใจและเห็นผลประโยชน์ของนักเรียนเป็นสำคัญ คุณพ่อทำงานแบบยืดหยุ่น และค่อนข้างจะให้ความสำคัญเกี่ยวกับผลงาน แอมก็เลยนำแบบอย่างของคุณพ่อมาปรับใช้จนถึงชีวิตปัจจุบันนี้ค่ะ ท่านที่สอง ถ้าพูดถึงในโลกของธุรกิจ คนที่เป็นเหมือนทั้งแรงบันดาลใจ แล้วก็เป็นคนที่คอยสนับสนุนอีกท่านหนึ่ง ก็คือ คุณกนก สัตยพันธ์ ซึ่งเป็นผู้บริหารของแลนด์แอนด์เฮ้าส์ภูเก็ต พี่กนกเป็นผู้บริหารที่มองมุมบวกตลอดเวลา มีอารมณ์ขัน ไม่นำเรื่องเล็กๆ น้อยๆ เก็บมาคิดมาก จะบริหารงานอย่างภาพรวมได้อย่างดี แล้วก็ลูกน้องรักค่ะ ท่านสุดท้ายที่จะกล่าวถึงคือ คุณพัทธนันท์ พิสุทธิ์วิมล แอมรู้จักท่านมานานพอสมควรค่ะ ท่านก็จะเป็นทั้งแรงบันดาลใจ เป็นทั้งพี่เลี้ยง คอยสอนคอยบอกว่าธุรกิจต้องบริหารอย่างไร ดูแลใครอย่างไร แล้วก็สอนให้เราใจเย็นมากยิ่งขึ้นด้วยค่ะ”

แนวทางการตลาดของ Weserve

“สำหรับธุรกิจ Weserve นี่ การตลาดก็ค่อนข้างจะแตกต่างกับธุรกิจในปัจจุบันมากพอสมควร เนื่องจากเป็นออนไลน์ ทุกอย่างอยู่บนมือถืออยู่บนแท็บเล็ต การตลาดออนไลน์เป็นที่สำคัญที่แอมค่อนข้างเน้น ทีมการตลาดก็จะเน้นไปทางออนไลน์เป็นหลัก แล้วภูเก็ตก็ยังทิ้งออฟไลน์ไม่ได้ เราก็ยังให้ความสำคัญ ไม่ว่าจะเป็น วิทยุ ป้าย ก็จะเห็นกันอยู่ แต่แอมมองว่าการตลาดที่แท้จริงของแอมคือการดูแลลูกค้าค่ะ คือ CRM หรือการบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า จะรักษาฐานลูกค้ายังไง จะให้เค้ารักเราได้อย่างไรให้เกิด loyalty (ความภักดีในแบรนด์) และเกิดการใช้ซ้ำ เพราะฉะนั้น แอมจะมองว่า CRM เป็นเรื่องที่สำคัญในการตลาดในธุรกิจของแอมมากกว่าค่ะ”

เกี่ยวกับงานอดิเรกนอกเหนือจากเวลางาน

“สำหรับงานอดิเรก แอมไม่สะสมสแตมป์ค่ะ จริงๆ แล้วผู้บริหารหรือเจ้าของกิจการทั่วๆ ไปมีเวลาค่อนข้างน้อย สิ่งที่แอมถือเป็นงานอดิเรก คือการอยู่กับครอบครัว ดูหนัง ฟังเพลง ไปเที่ยวกับเพื่อนๆ ก็เป็นงานอดิเรกอย่างหนึ่งค่ะ แอมชอบท่องเที่ยว จะหาเวลาไปเที่ยวต่างจังหวัดปีละ 2 ครั้ง ต่างประเทศปีละหนึ่งครั้ง แต่ที่ทำเกือบทุกวันก็คือการนั่งสมาธิ ทำบุญค่ะ”

3 สิ่งที่ทำให้มีความสุข

“3 สิ่งสำคัญที่ทำให้แอมมีความสุขทุกวันนี้ อันดับแรกคือครอบครัว ครอบครัวเป็นสิ่งสำคัญในการสนับสนุนให้เราเข้าใจชีวิต แล้วก็ดำเนินชีวิตอย่างมีความสุข อันดับสอง แอมเป็นผู้หญิงบ้างานค่ะ งานทำให้แอมมีความสุข การทำงานที่แอมรัก แล้วก็อยู่กับคนที่แอมรักในที่ทำงาน ก็ทำให้เกิดความสุขในระยะยาว เป็นความสุขที่แท้จริง และสุดท้าย ก็คือการใช้ชีวิตของแอมเองค่ะ แอมทำชีวิตของแอมไม่ให้ยากจนเกินไป แอมอาจจะดูเป็นคนยุ่งตลอดเวลา แต่ก็พยายามจะหาเวลาอยู่กับตัวเอง ทำตัวเองให้ไม่คิดเยอะ ไม่คิดมาก ปล่อยวาง แอมมองว่าอันนี้ต่างหากค่ะคือความสุขสำคัญ คือ การบริหารจัดการชีวิตตัวเองค่ะ”

Weserve เป็นธุรกิจให้บริการสั่งอาหารและสินค้าผ่านระบบออนไลน์ และให้บริการจัดส่งในพื้นที่ต่างๆ ในจังหวัดภูเก็ต สามารถดาวน์โหลดแอพลิเคชั่นได้ทั้งระบบ iOS และ Android ชำระเงินผ่านบัตรเครดิตหรือเก็บเงินปลายทางเมื่อได้รับสินค้า

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.