Thai
English
คุณ Gerd Kotlorz เริ่มต้นชีวิตการทำงานในสายงาน Sales and Marketing ในบริษัทสายการบินชั้นนำ และได้นำความรู้ความสามารถที่มี รวมถึงประสบการณ์หกปีในเมืองไทย มาปรับใช้กับวงการโรงแรม โดยมีโรงแรมภูเก็ตแมริออทรีสอร์ทแอนด์ สปา หาดในยาง และทีมงานที่เขารัก เป็นจุดหมายปลายทาง
อะไรเป็นแรงบันดาลใจในการเข้าสู่วงการโรงแรม
ก่อนหน้านี้ผมทำงานให้กับสายการบิน ซึ่งมีแรงกดดันในเรื่องของการจัดการลูกเรือของโรงแรมและสายการบิน การเข้าสู่วงการโรงแรมเป็นสิ่งที่ผมไม่คาดคิดมาก่อน แต่มันก็เป็นไปแล้ว สำหรับผมนี่คือการตัดสินใจที่ดีที่สุด ผมสนุกกับมันจริงๆ
ใครเป็นแรงบันดาลใจให้คุณและทำไม
แรงบันดาลใจสำคัญที่สุดมาจากเพื่อนร่วมงานที่อยู่รอบๆตัว พวกเขามักมีความคิดสร้างสรรค์ดีๆ มีมุมมองที่แตกต่างกันออกไป นั่นช่วยสร้างแรงบันดาลใจและเป็นพลังในการทำงานของผม ด้วยภาระหน้าที่การงาน ทำให้ผมค่อนไปในทางเข้มงวดและไม่เปิดกว้าง ดังนั้นการมีเพื่อนร่วมงานมาช่วยเปิดหูเปิดตา เป็นสิ่งที่ช่วยผมได้มากจริงๆ
ประสบการณ์การทำงาน ก่อนที่จะมาเป็นผู้จัดการของภูเก็ตแมริออทรีสอร์ทแอนด์สปาหาดในยาง
ผมเริ่มต้นอาชีพงานในธุรกิจสายการบินเมื่อหลายปีก่อน ระหว่างนั้นได้ทำสื่อบ้าง และในที่สุดก็มาลงตัวที่งานโรงแรม
งานส่วนใหญ่ที่ผมทำมักเป็นงานในส่วนของการปฏิบัติการ งานเซลล์ และการตลาด จริงๆ ผมสนุกกับงานด้านนี้นะ แต่ผมคิดว่าผมน่าจะนำความรู้ความสามารถทั้งหมดที่ผมมี ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องอสังหาริมทรัพย์ หรือเรื่องการจัดการองค์กร มาผนวกกันและใช้ในชีวิตจริงได้ และนี่คือสิ่งที่ผมนำมาปรับใช้กับการทำงานทุกวันนี้ กับทีมงานดีๆที่นี่
อะไรคือสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่จะประสบความสำเร็จในการเป็นผู้จัดการประเด็นสำคัญคืออะไร
ความสำเร็จประกอบไปด้วยเรื่องง่ายๆ นั่นคือ “การเปิด” เปิดหู เปิดตา เปิดหัวใจให้กว้าง รับฟังสิ่งที่เพื่อนและผู้ร่วมงานต้องการสื่อสาร นั่นคือสิ่งที่สำคัญที่สุด สำหรับผมการเปิดรับถือเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ
อะไรคือสิ่งที่คุณชื่นชอบในการทำงานในธุรกิจโรงแรม
ผมขอยกความดีความชอบให้กับทีมงานที่ยอดเยี่ยมของผม ถ้าไม่มีพวกเขา ผมคงไม่สามารถทำสิ่งที่ทำอยู่ทุกวันนี้ได้
วันนี้ผมมีทีมงานดีๆ ที่พร้อมจะทำทุกอย่างเพื่อให้ลูกค้าของเราได้รับประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยมกว่าที่เคยได้รับมา ทั้งหมดนี้ทำให้ผมมีพลังที่จะสู้กับงานและขับเคลื่อนผมให้เดินไปข้างหน้าได้
ในที่ทำงาน อะไรสร้างรอยยิ้มให้คุณ
รอยยิ้มครับ รอยยิ้มของลูกค้า รอยยิ้มของคนในองค์กร นี่คือสิ่งที่ทำให้ผมมีความสุข ในทุกวันที่เราทำให้ลูกค้าและผู้ร่วมงานมีความสุขได้ นั่นถือเป็นทุกวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับผม
คุณจะติดตามแนวโน้มและทิศทางในอุตสาหกรรมโรงแรมได้อย่างไร
ความอยากรู้อยากเห็น การเข้าถึงเพื่อนและผู้ร่วมงานรวมถึงผู้เชี่ยวชาญ ไม่เพียงแต่ในวงการโรงแรม แต่ต้องเข้าถึงวงการอื่นๆด้วย เพราะสิ่งที่องค์กรอื่นทำอาจเป็นประโยชน์ต่อองค์กรของเรา สิ่งที่เคยไม่ได้ผลเมื่อห้าหรือสิบปีก่อน อาจใช้งานได้ดีในปัจจุบัน ดังนั้น การเชื่อมโยงถือเป็นการอัพเดตตัวเองตลอดเวลา และอย่าลืม คงความอยากรู้อยากเห็นไว้เสมอ
ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างลูกค้าชาวตะวันตกและเอเชียคืออะไร
จริงๆแล้วสิ่งสำคัญที่สุดคือการสร้างความประทับใจและความพึงพอใจให้กับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นชาวเอเชีย ยุโรป อเมริกันหรือแอฟริกัน ทุกคนมีความคาดหวังเหมือนกันหมด อาจแตกต่างกันบ้างที่ระดับของความคาดหวัง สำหรับผมคิดว่าชาวเอเชียค่อนข้างตั้งเป้าความคาดหวังไว้สูงกว่านิดหน่อย ซึ่งความคาดหวังเหล่านี้แหละที่เติมเต็มงานของพวกเราในทุกๆ วัน
คุณคิดว่าอะไรจะเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่โรงแรมจะเผชิญภายในสิบปีข้างหน้า
ความท้าทายสองประการที่ผมคาดการณ์ไว้ หนึ่งคือโลกอนาคต ทุกวันนี้ความคาดหวังของแขกไปไกลกว่าเมื่อ 10 ปีก่อน ความอยู่รอดในวันพรุ่งนี้ หมายถึงการเผชิญหน้ากับความท้าทายในวันนี้ เพราะฉะนั้นจงเรียนรู้วิธีการแก้ปัญหาและเตรียมพร้อมที่จะเผชิญความท้าทายเหล่านั้น
อีกประการหนึ่งคือการหาพันธมิตรที่สามารถแบกภาระนั้นไปพร้อมกับคุณ และพัฒนาองค์กรให้เป็นสถานที่ที่ทุกคนทำงานอย่างมีความสุขและเต็มที่กับงาน
คุณมีคำแนะนำอะไรให้คนที่มีคุณเป็นแบบอย่าง
ผมไม่รู้จริงๆ ว่าผมจะเป็นต้นแบบให้ใครได้หรือเปล่า แต่ถ้าสามารถเป็นประโยชน์ให้กับใครสักคนได้ สิ่งที่ผมทำก็แค่ อยากรู้อยากเห็น มีความสุขและสนุกไปกับงาน อย่าลืมเรียนรู้ให้มาก ทำตัวโง่เข้าไว้ ทดลอง ล้มเหลว แล้วลุกขึ้นใหม่ นั่นคือสิ่งที่ผมแนะนำ “อย่ายอมแพ้”
